Bar PLUS

■ BAR PLUS
[ バー/ 店舗設計・デザイン・施工監理 ]＿銀座

銀座ビル5階に位置するこのバーは、外の喧騒から一歩足を踏み入れると、深みのあるブルーに染まった空間と、美しい石目のカウンターテーブルが出迎えます。この店舗は、昭和時代のスナックをリノベーションしたもので、当時から使われていたカウンターの天板を再生し、インパクトあるアクセントとして空間に活かしています。選び抜かれたカウンターテーブルは、美しいカクテルや上質なお酒を一層引き立て、視覚的にも味覚的にも楽しめる場を演出します。

カウンター裏やキッチンの水廻りは、バーテンダーが一人でオペレーションしやすいよう、細部にわたり打ち合わせを重ねて設計しました。また、古いトイレは大胆にリニューアルされ、ブルーで統一された店内とは対照的に、赤を基調とした小部屋へと変化。壁紙と塗装、照明を駆使して非日常的な演出を加え、空間の奥行きと意外性を楽しんでいただけるようにしました。

プロデュースは株式会社カラーワークスが手掛け、塗料や壁紙には英国のFarrow & Ballのものを使用。Farrow & Ballならではの深い色合いと斬新なパターンが絶妙に調和し、銀座の隠れ家として相応しい洗練された雰囲気を作り出しています。